门店成本测算与控本诊断
录入各项月成本与营收、毛利率，自动拆解成本结构、测算保本营收、评估成本健康度，给出可落地的控本建议。所有数据仅在你本地浏览器计算，不会上传。
免责声明：本工具浏览器本地计算，结果仅为理论推演与商业参考，不构成投资、财税、法律、消防、证照办理建议，不对准确度与经营收益做任何保证，数据不上传服务器。
一、基础信息
二、月度成本明细
使用指引
怎么用（四步上手）
- 录入各项固定成本与变动成本率
- 录入当前营业额水平
- 生成成本测算与控本诊断报告
- 按诊断建议逐项优化成本结构
输入框怎么填
| 固定成本 | 房租、人工底薪、折旧等不随营业额变化的成本。 |
|---|---|
| 变动成本率 | 随营业额同比例变化的成本占比：食材成本率、平台抽成等。 |
| 当前营业额 | 取近3个月实际均值。 |
报告名词大白话
变动成本
卖得越多花得越多的成本：食材、包材、平台佣金。
成本率
某项成本÷营业额×100%，是控本的核心监控指标。
食材成本率
餐饮合理区间≤35%，超过会触发亏损预警。
盈亏平衡点
固定成本÷(1−变动成本率)，营业额低于此值即亏损。
成本测算与控本诊断 · 免责声明
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